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楢下のこんにゃく 丹野こんにゃく番所 お土産編


昨日の日記の続きです

画像見えない場合フォト蔵メンテ中
お土産売場にも試食があるのだが、食事中にも試食が届く
これは昆布こんにゃく。佃煮風になっているのだが
全てがこんにゃくではなく昆布も入っている

冷やし玉こんにゃく
食事が終わり、お土産売場に・・・
ここでは定番の玉こんにゃくが売っていた

冷やし玉こんにゃく
その横で見つけた玉こん。氷で冷やしてある!
冷やし玉こん。初めて見ました!!


冷やし玉こん
食事したお客様に2玉だが玉こんにゃくをサービス!
もう太っ腹!!

丹野こんにゃく番所
縁台が出ていて峠の茶屋みたい・・・

丹野こんにゃく番所
番カフェ? こちらでは軽食やお茶が楽しめる模様

楢下のこんにゃく
いろいろなこんにゃくが売っているのだが
これは田楽風の餅こんにゃく(くるみ甘味噌)

山形 おいしい店
こちらは磯辺焼き風の餅こんにゃく(醤油)だ

山形 おいしい店
あれ~?こんなところに焼き鳥が・・・

丹野こんにゃく番所
違いました! 焼き鳥風こん肉焼き


山形 おいしい店
これ買って食べてみました。丸々太いねぎのねぎま~
焼き鳥のタレで焼き鳥の味!
これならいくら食べても太らないよね

もっと食べたかった一品!

丹野こんにゃく番所
こんにゃくなんて簡単に獲れると思ったら
収穫に3年もかかるんですって!!
貴重な食べ物だったんですね


丹野こんにゃく番所
地下からくみ上げている名水・益栄の水
これでこんにゃくを作っているそうです

お土産物は通販でも買えるようですが、次回また必ず寄りたいと思います
それまで繁盛しててくださいね。おいしい店として紹介しておきます

楢下宿丹野 こんにゃく番所
Yahoo地図

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楢下宿丹野 こんにゃく番所 こんにゃく懐石に舌鼓


山形のこんにゃくはどこかの藩主が奨励したおかげで盛んになったと聞いている
藩主とは上杉家の上杉鷹山かな・・・

画像見えない場合フォト蔵メンテ中
こんにゃく料理?こんにゃく懐石?聞いただけであまり気乗りしないが
母のススメでやってきた。山形県上山市楢下(ならげ)のこんにゃく番所
かなり田舎である・・・

楢下宿丹野 こんにゃく番所
関所?宿場?みたいな落ち着いた雰囲気・・・

01
1050円の懐石料理(コース)を頼んでみることに・・・

楢下宿丹野 こんにゃく番所
お通し。こんにゃくみぞれ。ら・ふらんす入り
いきなりデザート!?とびっくり!

そんなに甘くなく、ゼリーとも違う。上品な感じがして
これならホテルレストランのデザートとしてもいける

楢下のこんにゃく
酢の物?。じゅんさいの入った、そうめん風の食べ物

楢下のこんにゃく
酢の物。こちらが酢の物ですよね・・・
もずく酢風こんにゃく

んにゃく料理
盛り合わせ。黒豆風こんにゃく、山賊自慢煮、珍味イカ味
粕漬けに見えるのがあわびの食感が楽しめる
こんにゃくでこれだけの風味、食感が違う物ができるとは・・・

山形名物こんにゃく料理
煮物。にんじん、大根はまさかこんにゃくじゃないよね(笑)
もう、どれがこんにゃくか見分けがつかない!


こんにゃく懐石
お造り、こんにゃくそばが来る前におぼんがいっぱいになってしまった!

こんにゃく懐石
お造り。スーパーで売っている刺身こんにゃくとは違います!!
上に梅ソース?が載ってて、プルップル!
こんにゃくの臭みのなく、ナニコレ!?といった感じ


こんにゃく懐石
最後は山菜そば。こんにゃくそばとなっているかこんにゃくの感じがしない!
これで1050円は安い!うまい! これだけ食べてもカロリーはかなり少ないばす
おいしく食べて痩せられる。これいいかも♪
百聞は一見にしかず。来て良かった
 母に感謝!
さらにお土産編が続く・・・。見たい?

楢下宿丹野 こんにゃく番所
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道の駅寒河江チェリーランド ダルマポスト 玉こんにゃく


お土産を買いに道の駅寒河江(さがえ)通称チェリーランドに行ってきました
画像見えない場合フォト蔵メンテ中
国道112号線沿いにあり、いつも混んでいるのですが・・・

道の駅寒河江チェリーランド
今回はお盆時期で更に混雑

駐車場が足りなくて裏の寒河江川河川敷まで誘導され駐車しました

道の駅寒河江チェリーランド
珍しいだるまポスト?発見!
この人達は妻子ではありません(笑)。自分が写真撮っていたら
横から郵便物を投函しに来た親子です
この親子がKYなのか、このときばかりに写真撮る満作がKYなのか(笑)

ダルマポスト
決して色補正しているわけではないです
色が変だし、下に変なエンブレムが付いている・・・

ダルマポスト
集配時間が消えかかっていて、もしかして使われてないのかな・・・

だるまポスト
でも、ポストの入口が封印されているわけでもなく
きちんと連絡先が寒河江郵便局になっているので現在も使われている模様
しかし、この色!劣化が激しいというか、前の親子も不審に思うのも頷ける(笑)

山形名物 玉こんにゃく
山形のファーストフード(笑)。玉こんにゃく発見!!
5玉で150円って値上がりしたのか・・・

山形名物 玉こんにゃく
いい色に茹で上がっています


山形名物 玉こんにゃく
からしをちょいとつけて、いただきま~す!!ん~至福のひととき

これを見て食べたいと思う方、間違いなく山形県人!
または素質がある方です(笑)


道の駅寒河江(さがえ)
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